Des de fa un temps el Taller de Servei, ha implementat una nova dinàmica dins de l'horari de Cafeteria en el que els alumnes posen en pràctica tot això que aprenen dins de les assignatures teòriques de l'especialitat.
Guiats pel equip de professors i educadors ofereixen productes variats elaborats davant del client, aportant una experiència enriquidora i una bona preparació per als alumnes abans realitzar les pràctiques en empreses.
Per a quest motiu s'han creat les "Quinzenes”, que s'estructuren al llarg de 15 dies durant els que es serveixen productes entorn a l'aliment protagonista aquella quinzena. Es fan "Quinzenes” sobre: el cafè, els dolços, la fruita, el pernil, el formatge, les infusions i els tes, el pa, els fruits secs, l'ou, la xocolata, els gelats i els granissats,...
Està essent una experiència molt enriquidora i sobretot gustosa!